中式面点5级考试

1 人做过这道菜
疫情困在家中,给自己找点事情做,翻箱倒柜找到以前考试的攻略,练习起来吧。

练习做包子时候,发现面粉搅拌时放一点点盐进去,做包子褶子时候,更能拉扯,不容易断面。
做包子时候,有的人因为自身原因不能放糖,其实糖是帮助发酵的,不是说糖加了就变甜。不放糖的发酵,您可以试一下。

面粉:五得利中筋

用料  

面粉 适量
适量

中式面点5级考试的做法  

  1. 疫情期间做的面条

    中式面点5级考试的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-20 06:37:44
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中式面点5级考试的答疑

  • 素食杂烩饭  2022-04-26  
    8
    资料再多发几张呗!🌺 🎉
    作者回复 2022-04-26  
    好的
  • AmyNico妈咪  2022-05-02  
    3
    估计很久不练了,包子要努力
    作者回复 2022-05-03  
    嗯,谢谢激励,我会越来越好的🌺
  • 林伊凡凡  2022-05-29  
    1
    这是5级面点师做的包子吗?面没发好,样子也不好看
    作者回复 2022-05-30  
  • 会飞的哈雷  2022-05-02  
    1
    不要吓我了,就这包子也拿出来显摆呀
    作者回复 2022-05-02  
    碍你眼了就滤过呀,拿出你显摆的勇气吧😀
  • 娟杰美食  2023-05-27  
    0
    北京的在哪里报
    作者回复 2023-05-30  
    就业中心
  • 我恨泡芙  2022-05-12  
    0
    不是杠,这个证拿了有什么用
    作者回复 2022-05-12  
    持证上岗
  • 假姑姑  2022-05-01  
    0
    水油面是低粉吗
    作者回复 2022-05-04  
    水油面,不是低粉
  • 梨涡浅笑_06jz  2022-05-03  
    0
    烤那个证没啥用,我当时把试题也记下来了
    作者回复 2022-05-04  
    当时市里和区里补助,等于免费的,所以我抽空去学了。
  • Hi_Hily  2022-05-03  
    0
    还有评级考试吗,哪里报名
    作者回复 2022-05-03  
    上海12333网站,找职业培训
  • 雨雨_dw5m  2022-05-01  
    0
    买哪里可以报考?
    作者回复 2022-05-01  
    上海12333网站有职业培训,自己选学校和培训项目

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