家里轻松炸油条

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疫情期间,收获了满满的邻里情!没有多余物资回报,就利用自己的好手艺,炸几锅油条送邻居吧!绝对紧俏物资堪比海参鲍鱼!

用料  

鸡蛋 1个
黄油或普通油 30克
面粉 500克
250-260克
盐和糖 各5克
泡打粉 6克
小苏打 3克

家里轻松炸油条的做法  

  1. 小苏打和泡打粉加入面粉混合均匀

    家里轻松炸油条的做法 步骤1
  2. 鸡蛋盐糖加入水里搅拌均匀倒入面粉用筷子搅拌成絮状,加油踹面

    家里轻松炸油条的做法 步骤2
  3. 三揣三醒后案板撒面放面团,整理成15*0.5*二指宽的面条,筷子蘸水中间压纹路,另一面条反过来扣上,再用筷子压一下纹路

    家里轻松炸油条的做法 步骤3
  4. 起油锅200℃左右开炸!

    家里轻松炸油条的做法 步骤4
  5. 好吃好吃好吃!

    家里轻松炸油条的做法 步骤5

小贴士

主要是记录配方,这个配方我也是第一次做,做的很成功!新手可以参考!揣面手法很重要,可以参考别的视频!
 
该菜谱发布于 2022-04-17 06:36:08
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