夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇

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之前没有吃过黄瓜和海鲜菇组合炒成的菜,心血来潮一试,口感好清新。

用料  

海鲜菇 100克
黄瓜 1根
五花肉 50克
葱花 适量
生抽 1勺
2克
适量
4瓣

夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇的做法  

  1. 黄瓜削皮切断、五花肉切片、葱姜蒜切片备用;

    夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇的做法 步骤1
  2. 锅热后倒油,稍微加热;

    夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇的做法 步骤2
  3. 放入切好的五花肉片煸出油脂;

    夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇的做法 步骤3
  4. 加入葱花继续炒香;

    夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇的做法 步骤4
  5. 炒到这个样子加入生抽炒出肉香;

    夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇的做法 步骤5
  6. 加入海鲜菇;

    夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇的做法 步骤6
  7. 刚加入海鲜菇的时候会觉得有点干,千万不要加水,炒一会儿海鲜菇会出水的;

    夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇的做法 步骤7
  8. 中火约炒5分钟后倒入切好小段的黄瓜继续炒一分钟;

    夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇的做法 步骤8
  9. 出锅啦,我觉得好清新的味道好好吃!

    夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇的做法 步骤9

小贴士

1.刚加入海鲜菇的时候会觉得有点干,千万不要加水;
2.黄瓜不要炒太久,半分钟到一分钟就可以了;
3.口味比较重的生抽和盐可以加量;
4.黄瓜也可不削皮,我个人喜欢削皮,感觉颜色更青翠好看。

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夏日爽口菜-黄瓜炒海鲜菇相关分类

该菜谱发布于 2022-04-16 21:40:57
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