零基础韩式泡菜汤

2 人做过这道菜
简单好吃,配菜可以灵活选择,新手入门必备菜肴

用料  

辣白菜 200克
韩式辣酱 1-2勺
韩式豆瓣酱 1-2勺
牛肉片(或五花肉片) 200克
金针菇 1把
红薯粉丝 1把
内脂豆腐 1块
洋葱 半个
小葱 1根
4片
2瓣

零基础韩式泡菜汤的做法  

  1. 准备好调料,烧一壶开水
    我用的是清净园的韩式包饭酱和淳昌辣椒酱200g
    红薯粉丝提前泡10分钟泡软
    葱切段,姜切片,蒜切块,洋葱切圈

    零基础韩式泡菜汤的做法 步骤1
  2. 把肉片、泡菜、辣酱豆瓣酱、姜蒜、一部分葱和洋葱放到锅里,加入一点点开水炒匀

  3. 倒入入开水,放入金针菇和红薯粉丝煮5-10分钟

  4. 内脂豆腐切大片放入锅中,加入剩余的葱和洋葱,让水没过菜
    喜欢鸡蛋的可以打一个鸡蛋进去
    也可以加一些玉米粒进去

    零基础韩式泡菜汤的做法 步骤4
  5. 煮2-3分钟洋葱稍微变软就可以了

    零基础韩式泡菜汤的做法 步骤5

小贴士

泡菜酱料的量要根据菜的多少调整,菜太多的话就多放点
爱辣的可以多加一些辣酱,或者加两个小米辣
各种配菜可以随意搭配,没有就不放
不要煮太久,豆腐和粉丝会化掉

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-04-14 20:22:07
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