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四神汤(健脾汤)
四神汤(健脾汤)
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乐妈的汤谱
四神汤是中医著名的健脾食方,四神是指淮山、茯苓、莲子和芡实。主要功效是健脾祛湿、固肾益气、利肠通便,适用于改善脾胃虚弱、食欲不佳等问题。
四神汤的药性比较平和,适合偏瘦脾胃虚弱或是慢性腹泻的人群,儿童也是可以喝的。
小孩脾胃虚弱,不爱吃饭,厌食,身材偏瘦,反复感冒等喝四神汤可以起到健脾效果。小孩有长期的慢性腹泻,特别是属于脾虚泻时,喝四神汤可以起到健脾化湿止泻的作用。
用料
淮山
10克
芡实
10克
茯苓
10克
莲子
5-10克
猪瘦肉
100-150克
四神汤(健脾汤)的做法
猪瘦肉洗干净,切小块;汤料用水冲洗干净,全部放进炖盅内。
我的炖锅精炖是两个半小时,炖煮。正常隔水炖一个半小时即可。
炖好的汤,加少许盐,即可饮用。
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该菜谱发布于 2022-04-13 19:28:30
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