超快手巧克力麦芬(免打发)

8.0 综合评分
20 人做过这道菜
简单快手,此配方已减糖
成品不算很甜

用料  

低筋面粉 220克
可可粉 30克
奶粉(没有可不放) 15克
泡打粉 8克
细砂糖 50克
玉米油 120ml
牛奶 150ml
鸡蛋 两个
蔓越莓干(可替换) 适量

超快手巧克力麦芬(免打发)的做法  

  1. 原料合集(巧克力豆没用上)

    超快手巧克力麦芬(免打发)的做法 步骤1
  2. 玉米油、鸡蛋、糖
    用手动打蛋器画“Z”字拌至乳化

    超快手巧克力麦芬(免打发)的做法 步骤2
  3. 筛入低粉、可可粉、泡打粉、奶粉
    用刮刀翻拌至无干粉

    超快手巧克力麦芬(免打发)的做法 步骤3
  4. 加入牛奶,继续翻拌

    超快手巧克力麦芬(免打发)的做法 步骤4
  5. 拌好后依据喜好
    可放入巧克力豆/蔓越莓干/坚果碎等

    超快手巧克力麦芬(免打发)的做法 步骤5
  6. 烤箱预热,上下火165度,烤25分钟左右

    烤制前,表面也可放置耐高温巧克力豆
    味道更棒

    超快手巧克力麦芬(免打发)的做法 步骤6
  7. 二刷,可可豆版

    超快手巧克力麦芬(免打发)的做法 步骤7
  8. 好好吃!!

    超快手巧克力麦芬(免打发)的做法 步骤8

小贴士

口感夯实,入口醇香,做试试吧~

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

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超快手巧克力麦芬(免打发)相关分类

该菜谱发布于 2022-04-08 16:42:05
1659 收藏


超快手巧克力麦芬(免打发)的答疑

  • 季节之味  2023-01-03  
    0
    没有泡打粉,可以不放吗?
  • 双木一心知  2023-01-02  
    0
    没有玉米油,用大豆油味道会这样?
  • 烘焙小白LLL  2022-05-05  
    0
    这配方可以做8个吗?
    作者回复 2022-05-05  
    对啊,我图片上就是按配方的量做的,纸杯顶直径5.5cm,底直径5cm,高4.5cm

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