🥕胡萝卜香菇虾干蛋饺

蔬菜水果包🥕🥕🥕

胡萝卜洗净，洗净去皮。用刨成薄片，切丁。

香菇，加少许糖，热水泡开，切丁。
虾干，热水泡开，切碎。
干贝丝，少许（非必需）。

中火炒胡萝卜丁🥕，小火炒香菇丁，盛出。
小火炒虾干碎干贝丝，出香味，把胡萝卜和香菇放入一起炒。

待胡萝卜香菇虾干冷却后，和肉末搅拌均匀。
放入调料：蚝油，生抽，料酒，盐，胡椒粉。

搅拌均匀。
注意：煎蛋饺可以放点点葱花。包饺子和包包子不需要放葱花，会酸。

做法：小火，一勺蛋液，趁蛋液还未熟放入一勺肉馅，用铲子卷起来，完成一个蛋饺。

全部煎好的成品。

大火烧开水，蒸12-15分钟（取决蛋饺厚度）。

完成✅美味🥕一起来品尝吧😊