隔离解馋必备-烤手枪腿

整只鸡大腿 不着急的慢慢化 着急的扔水里10分钟左右 皮化了就行

改刀 在鸡腿两边切几刀 疯狂摸奥尔良粉 加点料酒让粉糊鸡腿上 然后用叉子像扎你最烦的人一样用力扎它 扎透！

扎完之后用手套将酱汁摸在带皮一面 另一面用酱油+黑胡椒抹匀 烤箱230度5分钟预热 带皮面向下 用锡纸像包被子一样包上

烤箱230度20-30分钟 识烤箱定 我加的没调教好 烤了30分钟 拿出来是这样超多汁 到掉汁（汁真的爆香）敞开上方锡纸 带皮面朝上用一点点热水化点糖水涂在带皮面 喜欢重口的可以在涂一层酱油

锡纸围成碗状 敞口进烤箱中层230度10分钟 喜欢吃焦脆的就放到上层 烤的时间长一点