锅中倒水,放入3片姜、八角、花椒,煮开。
倒入鸭掌,大火焯煮12分钟。
鸭掌捞出洗净,控干水分备用。
带盖的容器中倒入鸭掌、蒜片、姜片、辣椒段、泡椒、泡椒水、生抽、陈醋、凉开水、盐和糖,搅拌均匀。
密封冷藏一晚即可。
制作真的超级简单,完成后冷藏保存可以放三四天,尽快吃完比较好哦,发朋友圈又要被夸爆啦~
上传你做的爱死这鸭掌了!随手一泡就行,连骨头都入味~
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