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超级下饭～排骨炖土豆🥔

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用料  

排骨 克
土豆 2个
糖 克
干辣椒 1个
八角 2个
花椒 粒
香叶 2片
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
葱 根
姜 3片
蒜 1瓣
盐 克
料酒 1勺

超级下饭～排骨炖土豆🥔的做法  

  1. 排骨冷水下锅，放姜片，料酒去腥味，三五分钟后捞出来，备用

    超级下饭～排骨炖土豆🥔的做法 步骤1

  2. 取碗，放入所有调料：糖，干辣椒，八角，花椒，香叶，生抽，老抽，蚝油，

    超级下饭～排骨炖土豆🥔的做法 步骤2

  3. 热油，土豆块先下锅炸到金黄，捞出备用

    超级下饭～排骨炖土豆🥔的做法 步骤3

  4. 再次热锅，下葱姜蒜排骨，煎至两面金黄，下调料，下热水没过排骨再多点，中火炖40分钟，再放土豆🥔（也可以多放点配料：青椒🫑）5分钟就可以出锅装盘了

    超级下饭～排骨炖土豆🥔的做法 步骤4

  5. 出锅前散点葱花点缀下😄

    超级下饭～排骨炖土豆🥔的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的超级下饭～排骨炖土豆🥔

 

超级下饭～排骨炖土豆🥔相关分类

家常菜 红烧
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该菜谱发布于 2022-03-23 18:07:37
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