花菜切成小朵,洗净备用。
猪肉切成很小的小碎丁。
青红椒切丁,大葱叶切段。
锅中加入水,大火烧开,水开后加入一勺盐和几滴食用油,再下入花菜焯水。
捞出过冷水。
控干水分备用。
热锅烧油,油热后下入肉丁翻炒至变色。
加入黄豆酱,炒出酱香味。
加入花菜。
大火翻炒均匀。
加入青红辣椒丁。
炒匀后,加入生抽和鸡精调味即可。
再次翻炒均匀后关火。
装盘,开饭!
上传你做的家常「小炒有机花菜」色、香、味哪个也不比饭店差👍👍👍