韭菜肉馅

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用料  

韭菜 1把
肉末+各种沫沫 300克
生抽、老抽、蚝油、盐、糖、麻油 3:0.5:1:x:x:0.5勺

韭菜肉馅的做法  

  1. 韭菜洗净,晾干水分,切末

  2. 肉末分次加盐生抽拌匀,加一个鸡蛋搅拌,加老抽耗油搅拌,加葱末糖搅拌,加各种沫沫搅拌,加麻油搅拌。静置一小时

  3. 饺子或者包子前,将韭菜沫和肉馅混合

 
该菜谱发布于 2022-03-18 22:41:46
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