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海带味增汤

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用料  

海带
豆腐
味增
鸡粉

海带味增汤的做法  

  1. 海带用水泡开，煮到软化；豆腐切小块

  2. 在锅中加入水、酒和鸡汤粉，煮

  3. 香葱2~3根切碎，放入汤碗

  4. 汤煮滚了以后，加入味增使之融化，加入盐、胡椒调味，淋上香油，加入海带，豆腐

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早餐早餐的封面
早餐早餐
 暖洋洋的一碗汤的封面
暖洋洋的一碗汤
 〔日本料理〕的封面
〔日本料理〕
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该菜谱发布于 2012-10-15 01:55:01
10170 收藏
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海带味增汤的答疑

  • nikkichen(下厨房)
    nikkichen  2019-06-04  
    35 赞
    不太正宗 放鸡汤是什么鬼 放香油是什么鬼……应该是海带和木鱼花吊的高汤 然后滤出高汤 在高汤里加裙带菜豆腐和味噌 煮沸关火加葱花才对啊
  • Candy蔺(下厨房)
    Candy蔺  2015-01-30  
    0 赞
    我想问问每次日本料理味增汤里面薄薄的那种海带叫什么啊？谢谢

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