最爱的响油蒜蓉蚝油芥兰
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人做过这道菜
Nora生活空间
这是我家女儿最爱吃的一道青菜，没有之一！有一次在粤餐馆吃了就直呼好吃，看到女儿爱吃这么健康的青菜，赶紧回家复刻，从此直接俘虏了女儿的芳心，隔三岔五的就会做一回。简单健康美味又保持原来菜的色泽与味道，真心大赞！
用料
最爱的响油蒜蓉蚝油芥兰的做法
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1. 准备好一把芥兰
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2. 摘掉老叶黄叶，去掉一点茎最上端的部分，像图中这样将大片叶子掰下来方便清洗焯水
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3. 烧开一大锅水
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4. 可以先放大的根茎
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5. 然后将所有的叶子一起放入
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6. 烫两分钟左右沥水捞出摆好
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这样子
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7. 将蒜蓉尽量均匀地撒在上面
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8. 用一小锅烧热油
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9. 将热油均匀地浇在蒜蓉和芥兰上，可以听到蒜发出“滋拉滋拉”的声音，蒜香味也扑面而来。这就是响油的由来
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10. 然后再均匀地浇上蚝油即可，够简单吧
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这样子
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再来一张
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尝尝看，好吃好吃😋我家一次一大盘，从来没剩过！
