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潍坊菠菜火烧

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我叫张小松的厨房  我叫张小松

用料  

菠菜 2000克
面粉 1000克
花生油 100克
木耳 20朵
葱姜 一只
生抽 两勺
豆腐 一块
虾皮 50克
粉条 一把
盐 20克
水 750ml

潍坊菠菜火烧的做法  

  1. 先和面，和面过程中用温水，分五次到六次加入，不停的搅拌，最后加入30m'l花生油，用手揉，这种面必须是揉到不成形那种感觉，越软越好。

    潍坊菠菜火烧的做法 步骤1

  2. 调馅，这次没做肉火烧，大家简单的把菜切碎，加入各种调料拌均匀就好了

    潍坊菠菜火烧的做法 步骤2

  3. 面醒半个小时以后，可以拿过来用手拽出小剂子，面很软不需要用擀面杖去擀，直接用手压平就可以包馅

    潍坊菠菜火烧的做法 步骤3

  4. 第一锅出炉，感觉火候不错

    潍坊菠菜火烧的做法 步骤4

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潍坊菠菜火烧相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-27 07:24:18
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