登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 好吃到炸裂的橙香玛德琳

好吃到炸裂的橙香玛德琳

0 人做过这道菜
收藏
水瓶座1221的厨房  水瓶座1221

用料  

鸡蛋 2个
泡打粉 2克
黄油80 克
细砂糖 70克
面粉 80克

好吃到炸裂的橙香玛德琳的做法  

  1. 准备好材料

    好吃到炸裂的橙香玛德琳的做法 步骤1

  2. 鸡蛋＋白糖搅拌到白糖融化，我这里做了双倍的量

    好吃到炸裂的橙香玛德琳的做法 步骤2

  3. 把面粉和泡打粉过筛倒入蛋液里搅拌均匀

    好吃到炸裂的橙香玛德琳的做法 步骤3

  4. 加入融化好的黄油搅拌

    好吃到炸裂的橙香玛德琳的做法 步骤4

  5. 加入提前弄好的橙皮

    好吃到炸裂的橙香玛德琳的做法 步骤5

  6. 把面糊装入裱花袋挤入模具到8分满

    好吃到炸裂的橙香玛德琳的做法 步骤6

  7. 烤箱预热180度20分钟就可以了
    满足的感觉，橙香味混合着黄油的香气。

    好吃到炸裂的橙香玛德琳的做法 步骤7

  8. 出炉放凉口感更好

    好吃到炸裂的橙香玛德琳的做法 步骤8

  9. 外焦里嫩，停不下来

    好吃到炸裂的橙香玛德琳的做法 步骤9

  10. 橙子皮也可以换成柠檬皮屑

    好吃到炸裂的橙香玛德琳的做法 步骤10

  11. 搭配红茶或者咖啡都可以

    好吃到炸裂的橙香玛德琳的做法 步骤11

小贴士

温度和时长可根据各自的烤箱来调整
做双倍量的话，糖和黄油，面粉都可以各减10克

上传你做的好吃到炸裂的橙香玛德琳

 

好吃到炸裂的橙香玛德琳相关分类

蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2022-02-26 00:06:31
381 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


好吃到炸裂的橙香玛德琳的答疑

  • EVENYUANQIYUN(下厨房)
    EVENYUANQIYUN  2022-07-08  
    0 赞
    请问橙皮怎么弄？要磨丝吗？
    作者回复 2022-08-19  
    用的工具磨出皮屑就可以
  • 陪你一起成长_xht2(下厨房)
    陪你一起成长_xht2  2022-02-26  
    0 赞
    请问怎么才能脱模具，试过模具上先檫油没用
    作者回复 2022-02-26  
    抹点黄油再撒点面粉

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负