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新手0失败的玛格丽特小饼干

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邋遢鬼丶的厨房  邋遢鬼丶
疫情期间自己在家做的可以快递的小饼干

用料  

玉米淀粉 50克
糖粉 20克
黄油 50克
熟蛋黄 1个
盐 0.5克
低筋面粉 50克

新手0失败的玛格丽特小饼干的做法  

  1. 提前准备好软化的50g黄油，50g玉米淀粉，50g低筋面粉，20g糖粉，0.5g盐，一个熟蛋黄

    新手0失败的玛格丽特小饼干的做法 步骤1

  2. 先把软化的黄油加糖粉和盐打发，打到微微发白即可

    新手0失败的玛格丽特小饼干的做法 步骤2

  3. 打成这个

    新手0失败的玛格丽特小饼干的做法 步骤3

  4. 熟蛋黄过筛加入黄油里，过筛更细腻，不过筛的话会有颗粒感

    新手0失败的玛格丽特小饼干的做法 步骤4

  5. 搅拌搅拌均匀

    新手0失败的玛格丽特小饼干的做法 步骤5

  6. 然后把玉米淀粉和面粉过筛加入

    新手0失败的玛格丽特小饼干的做法 步骤6

  7. 戴好手套揉成一个面团

    新手0失败的玛格丽特小饼干的做法 步骤7

  8. 均匀的搓成小圆球

    新手0失败的玛格丽特小饼干的做法 步骤8

  9. 用大拇指按压一下

    新手0失败的玛格丽特小饼干的做法 步骤9

  10. 按压成这样

    新手0失败的玛格丽特小饼干的做法 步骤10

  11. 烤箱预热后160度烤15分钟

    新手0失败的玛格丽特小饼干的做法 步骤11

  12. 放凉后就好啦

    新手0失败的玛格丽特小饼干的做法 步骤12

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新手0失败的玛格丽特小饼干相关分类

饼干 烘焙 零食 烤箱
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该菜谱发布于 2022-02-15 15:31:45
468 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


新手0失败的玛格丽特小饼干的答疑

  • 阿微要加油(下厨房)
    阿微要加油  2022-07-29  
    0 赞
    什么牌子低筋面粉啊
    作者回复 2023-02-17  
    展艺
  • 阿微要加油(下厨房)
    阿微要加油  2022-07-29  
    0 赞
    什么牌子低筋面粉啊
    作者回复 2023-02-17  
    展艺
  • 茶轩(下厨房)
    茶轩  2022-04-20  
    0 赞
    烤一半不用盖锡纸吗？不会上色吗 ？
    作者回复 2023-02-17  
    不用盖

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