🍜元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始

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超级方便快手,元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始~

用料  

肉丝 100克
榨菜 40克
荞麦面 100克
适量
姜粉 ½勺
老抽 ½勺
胡椒粉 ½勺
淀粉 1勺
蚝油 1勺

🍜元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始的做法  

  1. 准备好食材

    🍜元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始的做法 步骤1
  2. 面条温水浸泡10-15分钟,放入3-4分钟至无硬芯,捞出过冷水

    🍜元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始的做法 步骤2
  3. 猪肉切丝,加入½勺姜粉、1勺蚝油、½勺胡椒粉、½勺老抽和1勺淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟

    🍜元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始的做法 步骤3
  4. 锅中加入少许花生油和肉丝,炒熟,加入½包榨菜;

    锅中加入适量的水,烧开;

    加入适量的盐调味,倒在面上。

    🍜元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始的做法 步骤4
  5. 榨菜脆爽,肉丝嫩滑,面条劲道,汤鲜味美!

    🍜元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始的做法 步骤5

小贴士

荞麦面也可以换成其他面条哦~
 

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该菜谱发布于 2022-02-12 19:41:56
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