低糖低油可可燕麦曲奇

4 人做过这道菜
想要美味,又要燕麦,还想健康点?一定要自己做一个方子记录。

用料  

1个碗:
室温软化黄油 40克
海盐 一点点
室温鸡蛋 1个
代糖 30克
另一个碗
原片燕麦片 50克
即食燕麦 50克
燕麦麸皮和低筋面粉 50-70克
巧克力或巧克力豆
杏仁片装饰
可可粉 10克
泡打粉和小苏打 1-2克

低糖低油可可燕麦曲奇的做法  

  1. 混合第二个碗 燕麦量在最后混合后可以增加

  2. 第一个碗软化黄油打发,鸡蛋加入打发,放热水盘子里,一开始鸡蛋冷的 水油分离,坚持加热继续高速打发,救回来了!

  3. 粉类放进黄油,翻拌,加入可可豆成团,按压,杏仁片装饰或巧克力豆

    低糖低油可可燕麦曲奇的做法 步骤3
  4. 烤箱提前180℃预热,中层18分钟,最后190℃上色,外酥里软,太香了这个用黄油,如果用玉米油应该没有奶香可以加牛奶。

    低糖低油可可燕麦曲奇的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

低糖低油可可燕麦曲奇相关分类

该菜谱发布于 2022-02-09 21:42:07
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低糖低油可可燕麦曲奇的答疑

  • Sobeerr  2023-03-17  
    0
    请问烤之前需不需要冷冻呀,还有180度190度烤一共18分钟嘛?
    作者回复 2023-03-18  
    不需要冷冻,冬天做的,夏天可以看情况吧,目前应该是都不需要,18分钟不算预热的时间,就是烤制的时间哈
  • 小秋丫  2022-07-16  
    0
    没有燕麦麸皮可以省吗?
    作者回复 2022-07-29  
    抱歉刚看到 可以换成全部的低筋粉的 加麸皮只是加强版高纤维 谢谢你喜欢!

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