只需四种常见食材即可做出的香甜小饼干（奶油酥饼shortbread）
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Snail蜗牛七七
家里有普通面粉、黄油、牛奶（可不加）、糖就可以做出的好吃的小饼干～
用料
只需四种常见食材即可做出的香甜小饼干（奶油酥饼shortbread）的做法
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150克面粉称重。
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40克糖粉（或白砂糖）称重。
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90克黄油称重。
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微波炉高火打半分钟（无需全部融化，大部分融化即可）。
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搅至化开。
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面粉中加糖，倒入融化的黄油，搅拌，牛奶少量多次加入，一直翻拌至无干面粉状态。
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面团取出，按压，揉匀。
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擀成or压成5毫米左右厚的饼皮。
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用模具or瓶盖压成自己喜欢的形状。
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边角料重复以上步骤，按压，揉匀。
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也可直接搓成长条，切成大小均匀的小剂子，搓圆，按压成小圆饼。
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把小圆饼放在垫有烤纸的烤盘上（右下角的几个我用叉子压了一下）。
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家中有芝麻的可以撒一些芝麻在小圆饼上，轻轻压一下。
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烤箱提前预热
180摄氏度或355华氏摄氏度
烤18分钟
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香醇牛油味，口感酥脆，无其它杂味，可纯纯享受的牛油美食之一～
小贴士
牛奶也可不加，这里我加了一些牛奶是为了给小饼干增添些许奶香味。
