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客家煎堆煎圆子
客家煎堆煎圆子
1
人做过这道菜
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sandy85
我们那叫煎圆子，广东叫煎堆，北方叫麻圆。
其实没什么，就是糯米粉加糖揉好了炸就可以了。如果想要空心效果加一两克泡打粉就好了。
用料
糯米粉
500克
水
约适量
白芝麻
适量
白砂糖
180克
客家煎堆煎圆子的做法
糯米粉加糖加水揉成团，不干不湿就好。
揉成圆形
油锅小火慢慢炸就好了。如果需要加白芝麻的，就滚了白芝麻之后再炸。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的客家煎堆煎圆子
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该菜谱发布于 2022-02-01 20:59:44
225 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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客家煎堆煎圆子的答疑
下厨房用户_naizc
2023-11-17
0
赞
用开水还是温水
作者回复
01-09
常温水就可以了
Y only one
2023-10-08
0
赞
这样放凉会不会塌陷
作者回复
01-09
有些会有一点点
小糖果丶
2023-01-14
0
赞
为什么我炸的时候裂开了
作者回复
01-09
你用的什么面粉，揉面没揉好可能
瑶楦
2022-12-09
0
赞
用红糖可以吗
作者回复
01-09
可以
瑶楦
2022-12-09
0
赞
用红糖可以吗
作者回复
2023-01-04
可以的，我们客家还有用艾叶做的
以上留言由作者回复后显示
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sandy85
