好多好多层切糕
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人做过这道菜
月亮与6便士
用料
| 糯米粉 | 400克（分两次） |
| 大黄米面 | 500克（分两次） |
| 粘米粉 | 100克（分两次） |
| 红枣 | 150克 |
| 葡萄干 | 50克 |
| 红糖 | 60克 |
| 蜜枣 | 100克 |
| 红豆 | 200克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 温水 | 没有称重，按实际情况添加 |
| 8寸戚风蛋糕模具 | 没有可以用其他的东西装 |
| 8寸油纸 | 1张 |
好多好多层切糕的做法
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红枣洗净去核蒸15分钟，料理机打成泥。
红豆泡一晚+20克冰糖高压锅压熟。
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不加红糖黄米面：
大黄米250克+200克糯米粉+50克粘米粉混合，倒入温水搅拌成如图状态。
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红糖黄米面：
糯米粉200克+大黄米250克+50克粘米粉+红糖60克+葡萄干50克+1/3的红豆混合，倒入温水搅拌成如图状态。
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蛋糕模具里面铺一张油纸。
蜜枣摆好，一层不加红糖黄米面 一层红糖黄米面 一层红豆 一层枣泥 一层不加红糖黄米面 一层红糖黄米面 一层红豆 一层枣泥………直到材料用尽。
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😊
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一层一层的把材料用完，水开蒸2小时。
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一层一层，软糯香甜。
