蒜香软法
很香，50克低筋粉100克米粉350克高筋粉，海盐没有，6克盐，味道刚好
昨天 18:23
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切口浅了
6天前
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为什么不会开口？配方好好吃，陷料也好好吃
15天前
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今天晚上7:30开始按照老师的方子做了9个蒜香盐味的面包，费时5个小时才终于完成，#早餐•2024年2月15日# 很棒很好吃，皮有嚼劲，内里松软，与外面面包店买的蒜香面包差不多，加油👏
02-15
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不好吃，偏咸，没有我另外一个配方好吃
01-30
喜欢咸味的面包，不可错过
01-14
借用了配方和方法，面包松软香口！#早餐•2024年1月1日#
01-01
#午餐•2023年11月18日# 个人不喜蒜
2023-11-18
香啊，出炉最好吃，外脆内软。
2023-07-28
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蒜香软法 囤的早餐口粮 #午餐•2023年7月11日#
2023-07-11
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风炉160度预热，150度20分钟 ，160度8分钟
2023-06-11
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#午餐•2023年5月31日# 做了三明治，香爆了
2023-05-31
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2023-05-28
2倍量做18个。 挤口的黄油我软化了63g，平均一个面包挤3.5g。（最后剩了10g，实用53g，平均每个包用3g） 蒜香酱采用另一个配方（我一次做了3倍量，但黑胡椒碎我只放了1g，因为我怕成品黑胡椒味道太重，按照1g来放的话成品吃不到...
2023-03-28
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#早餐•2023年3月24日# 把水换成了牛奶，加了个鸡蛋。
2023-03-24
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N刷，现在已经不会糊底了，烤出来外脆内软。 今天脑子有点瓦特， 加了烫种， 然后水加多了几十g， 然后忘记提前冷冻水， 然后特别粘手， 整形痛苦，割包好难割， 造型略丑🥲 好在烤出来还蛮好吃的， 烫种真好用。 大晚上的忍不住切开吃了一片🤣#...
2023-03-20
2023-02-22
替换了90g黑麦粉 水加了5g 180℃15min，其中最后5min加蒜蓉，感觉蒜还是不太熟 因为刀太钝了，割完的口裂不开，不过面团也是太湿了一些 二发完预热烤箱的时候面团有点风干了，入炉前得喷喷水 感觉下次要烤18-20分，里面差点就...
2023-02-07
宝宝和毛毛
无盐74
catmeow
Amy-628
春田花花hh
玲香淘东
悠悠小客
暖阳美食
星辰入海
柳飘扬
吧桑在吃面包
蘑菇头的秋天
老老猪
玉树临风小蛋蛋
Zyoie
Temple波波
pippo大人
醒醒吧
