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怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）

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用料  

五花肉 肉方1块
盐 适量
酱油 适量
姜 2片
葱 1段
蒜 2瓣
糖 3克
腐乳 半块
豆豉 半勺
热水 适量

怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法  

  1. 昨天煮好，煎好的肉方一块切片（一定要放凉可以切的越来越薄）

    怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法 步骤1

  2. 放好调料，再加热水，上面放梅干菜

    怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法 步骤2

  3. 开蒸，蒸箱40分钟，如果蒸锅的话1个小时以上，不怕久，越久越入口即化。扣到盘子里

    怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法 步骤3

  4. 出锅的样子

    怀念过年的味道——扣肉蒸肉（二）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-01-02 12:35:13
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