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蒸素包子

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用料  

鸡蛋 4个
胡萝卜 2根
木耳 20朵
芹菜 4根
面粉 250克
盐 3克
水 适量
酵母 2克

蒸素包子的做法  

  1. 面粉用热水拌开，加入温水化开的酵母，和成面团

  2. 所有材料切碎，鸡蛋炒碎

    蒸素包子的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀，放盐，香油，一点五香粉

    蒸素包子的做法 步骤3

  4. 捏成包子样，形状随意发挥，蒸箱25分钟，出锅，有点漏底

    蒸素包子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-12-28 18:46:07
67 收藏
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蒸素包子的答疑

  • sherry121676(下厨房)
    sherry121676  2021-12-28  
    0 赞
    请问木耳是泡发就可以还是需要焯水？胡萝卜是生的还是熟的？
    作者回复 2021-12-29  
    木耳热水泡发，胡萝卜生的擦丝就行

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