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零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）

1 人做过这道菜
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香辣牛肉面大桶装的厨房  香辣牛肉面大桶装
家里宝贝一岁啦，去蛋糕店知道指着蛋糕说要吃了，蛋糕店的蛋糕都太甜了，添加剂也多，不适合小宝宝，赶紧回家安排起来

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 20克
面粉 30克
糖 5-8克（大人吃的话加10克)
柠檬汁 几滴
油 20克

零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法  

  1. 取两个无水无油的干净面盆，鸡蛋分离
    因为我为了图省事所以把所有的材料称好一起放了，大家拌面糊和打蛋清的时候可以分批次放

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法 步骤1

  2. 面糊用搅拌器划Z字搅匀

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法 步骤2

  3. 搅到顺滑无颗粒，我的面粉没过筛，有面粉筛的可以把面粉筛一下，面糊会更细腻

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法 步骤3

  4. 打蛋器打发蛋清，打到提起打蛋器有弯钩的状态就可以了

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法 步骤4

  5. 将打好的蛋清和面糊上下翻拌，混合均匀
    预热烤箱

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法 步骤5

  6. 我用的是36连的迷你蛋糕模具，这个方子的量够做48连的

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法 步骤6

  7. 烤箱110度25分钟开烤啦，家里没有48连的模具，多出来了一点蛋糕糊正好给宝宝烤了两个芝麻肉松味的纸杯蛋糕

    每个烤箱脾气不同，要根据自家的烤箱上下调整好温度

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法 步骤7

  8. 刚出炉的时候最好吃

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法 步骤8

  9. 香喷喷的迷你小蛋糕就烤好啦

    零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的做法 步骤9

小贴士

上面方子是我平时烤蛋糕胚的方子，上面的用量够烤两个四寸的或者一个六寸的蛋糕胚

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）

 

零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）相关分类

快手菜 儿童 蛋糕
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该菜谱发布于 2021-12-28 13:11:27
187 收藏
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零厨艺也可以做的快手懒人版，宝宝吃的迷你小蛋糕(无任何添加剂一周岁以上宝宝就可以吃啦）的答疑

  • 青草柠檬精(下厨房)
    青草柠檬精  2022-08-03  
    0 赞
    普通面粉吗
    作者回复 2022-09-27  
    低筋面粉
  • 曦妹儿(下厨房)
    曦妹儿  2022-05-28  
    0 赞
    请问用的什么牛奶？
    作者回复 2022-09-27  
    纯牛奶就可以了

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