超下饭的酱瓜子

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超简单的酱瓜子,喝粥,吃饭最佳伴侣

用料  

萝卜干 300克
豆瓣酱 5勺
5瓣
1—2根
小米辣 3—4个
青椒 1—2个
少许(与萝卜干咸度有关)
白糖 1勺
食用油 少许
适量

超下饭的酱瓜子的做法  

  1. 准备以上所有材料,萝卜干切成小块后浸泡15分钟,葱,蒜,小米辣,青椒切好备用。

    超下饭的酱瓜子的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,有小气泡后加入葱,蒜,小米辣,青椒翻炒,翻炒出香味。

    超下饭的酱瓜子的做法 步骤2
  3. 翻炒出香味后,加入水,豆瓣酱,萝卜干,开大火。

    超下饭的酱瓜子的做法 步骤3
  4. 大火烧开后,加入一勺糖,再烧五分钟。

    超下饭的酱瓜子的做法 步骤4
  5. 好吃的酱瓜子完成啦!

    超下饭的酱瓜子的做法 步骤5
 

超下饭的酱瓜子相关分类

该菜谱发布于 2021-12-26 22:32:01
22 收藏


超下饭的酱瓜子的答疑

  • sz119  2023-09-09  
    0
    没看到瓜子啊啊啊啊
    作者回复 2023-09-11  
    我们这边叫萝卜干或者瓜皮腌制的叫瓜子

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