香喷喷有手就能做的盐焗蛋

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用料  

粗盐 1000克
小鸡蛋 6个
味好美青花椒 1把
味好美青花椒椒盐 1勺
八角 2个
香叶 2片

香喷喷有手就能做的盐焗蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗干净擦干水分

    香喷喷有手就能做的盐焗蛋的做法 步骤1
  2. 盐放锅里炒热

    香喷喷有手就能做的盐焗蛋的做法 步骤2
  3. 加入味好美青花椒椒盐粉

    香喷喷有手就能做的盐焗蛋的做法 步骤3
  4. 加入花椒(我的青花椒因为快递包装烂了被家里人扔了😂)、八角、香叶、椒盐粉,炒香

    香喷喷有手就能做的盐焗蛋的做法 步骤4
  5. 小砂锅提前小火预热一下,加入一层盐,码好鸡蛋

    香喷喷有手就能做的盐焗蛋的做法 步骤5
  6. 剩余的盐倒进去盖住鸡蛋,小火焖煮7分钟,关火焖,直到盐放凉

    香喷喷有手就能做的盐焗蛋的做法 步骤6
  7. 出锅

    香喷喷有手就能做的盐焗蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-12-15 18:23:03
206 收藏


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香喷喷有手就能做的盐焗蛋的答疑

  • 小肖在做饭  2022-08-11  
    1
    不会爆吗?
    作者回复 2022-08-11  
    不会啊你用常温蛋呢,冰箱里拿出来的热胀冷缩容易爆
  • yt_7rew  2022-11-26  
    0
    十分钟,二十分钟,三十分钟爆了都不熟。
    作者回复 2022-11-26  
    用的是常温蛋吗?要不然试试煮熟了再焗
  • 杯杯er盖盖ar  2022-11-08  
    0
    是不是有点浪费盐巴
    作者回复 2022-11-08  
    继续加东西焗😀
  • crayon小小旧  2022-05-28  
    0
    做好鸡蛋可以放多久呀
    作者回复 2022-05-28  
    建议吃多少做多少吧
  • 当个祖宗_bk5x  2022-04-21  
    0
    生的鸡蛋还是熟的鸡蛋?
    作者回复 2022-04-21  
    生的鸡蛋,用盐焗
  • 老子不是厨神  2021-12-16  
    0
    入味么?
    作者回复 2021-12-16  
    一点点味道,要入味的话,挖出来磕裂了再埋进去

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