登录   注册
  1. 首页
  2. 饼干
  3. 网红曲奇之酥到骨子里

网红曲奇之酥到骨子里

0 人做过这道菜
收藏
VanessaRuru的厨房  VanessaRuru
烘焙老师给的配方，今天和大家分享一下。此配方的面糊非常好挤，用一个稍微厚一点的裱花袋就可以轻松挤出（冬天的情况就不太清楚啦，还没在冬天试过）

用料  

黄油 70克
糖粉 20克
盐 适量
玉米淀粉 25克
低筋面粉 65克
奶粉 5克

网红曲奇之酥到骨子里的做法  

  1. 黄油软化稍微打散，将除低粉以外的材料加入黄油中拌匀

  2. 低粉分次筛入步骤2中，用刮刀拌匀。装入裱花袋进行裱花。裱花嘴建议用8齿的，大小自己随意，市面上也有很多选择

  3. 烤箱提前预热。烤箱上下火120度，50分钟。转170度上色，时间根据实际曲奇上色状态决定，以免烤过了。

上传你做的网红曲奇之酥到骨子里

 

网红曲奇之酥到骨子里相关分类

饼干 烘焙 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2018-09-13 22:57:58
12 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者VanessaRuru的其他菜谱

我的黑暗料理

我的黑暗料理

VanessaRuru      19 做过
多巴胺

多巴胺

VanessaRuru      13 做过
完美戚风你来做

完美戚风你来做

VanessaRuru      2 做过
冰淇淋🍦

冰淇淋🍦

VanessaRuru      0 做过
冷藏中种淡奶油吐司

冷藏中种淡奶油吐司

VanessaRuru      0 做过

网红曲奇之酥到骨子里的答疑

关于网红曲奇之酥到骨子里的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负