糖和水的比例是1:2,中小火熬糖
中小火熬糖,熬制金黄色,用筷子点一下放进水里,凝固后拿出来试试,糖脆脆的,不粘牙就可以调最小火把水果放进锅里裹糖了
在糖泡泡上面裹一圈薄薄的就可以了放在油纸上放凉即可食用,没有油纸可以在案板上刷一层油防粘
冷却后的糖,油亮亮的糖吃上去脆脆的不粘牙感谢@浵-TONG提供的美味食谱
上传你做的水果糖葫芦|马克西姆不粘锅