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白玉菇炒鸡蛋

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用料  

白玉菇 150克
鸡蛋 4～6
彩椒/红绿辣椒
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 适量
蒜 2瓣
葱 半根

白玉菇炒鸡蛋的做法  

  1. 食材备齐

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 水开后白玉菇焯水一分钟

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 土鸡蛋搅匀（可以少加点盐噢！）

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 锅里热油（猪油）后倒入鸡蛋翻炒熟装盘

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 锅里热油（花生油）葱蒜火腿肠炒香

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 下入彩椒炒几下，或者红绿辣椒

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 再倒入白玉菇和鸡蛋
    生抽、耗油、盐调味
    大火翻炒两分钟即可

    白玉菇炒鸡蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-12-10 12:26:55
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