笨笨的小精灵
胡萝卜金针奶酪卷&京酱肉丝
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用料1 (胡萝卜金针奶酪卷)
用料2 (京酱肉丝)
胡萝卜金针奶酪卷&京酱肉丝的做法1 (胡萝卜金针奶酪卷)
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胡萝卜切丝，用油略炒一下；韭菜用水焯一下，留12整根备用外，其余切成段；金针菇用水焯熟
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培根切两半，先铺半片奶酪，再放上韭菜段、胡萝卜丝、金针菇，然后卷起来，用整根的韭菜捆起来
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放入烤箱，150度烤15-20分钟，看到奶酪微溶即可
胡萝卜金针奶酪卷&京酱肉丝的做法2 (京酱肉丝)
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豆腐皮切块，大火蒸5分钟
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炒锅刷少许油，倒入打散的鸡蛋液，旋转炒锅，使蛋液均匀的摊开。熟后切丝备用
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菠菜洗净，焯水后放凉水中过凉，然后挤干水份，切成段
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里脊肉丝拌少许料酒、淀粉抓匀，略腌
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热锅凉油，下入肉丝，炒散后盛出备用
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再起锅，油6成热后，转小火炒香葱花，放入甜面酱、糖、少许蚝油，略炒后，下入肉丝，拌均即可
