红烧鸡腿

7.9 综合评分
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做法非常简单,主要是红烧的汁调好,就成功了。

用料  

鸡腿
生抽 45ml
老抽 30ml
蚝油 15ml
15ml

红烧鸡腿的做法  (汁的做法)

  1. 生抽45ml,老抽30ml,蚝油15ml,糖15ml放在一起拌均即可

  2. 先把鸡腿洗净,用开水焯一下,重新做锅,把鸡腿和汁全都倒入,大火煮开2分钟后,再中小火煮至汁液只剩1/3时就可以了

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该菜谱创建于 2011-10-29 15:06:05
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红烧鸡腿的答疑

  • maybabymay  2017-02-23  
    24
    汁和鸡腿一起下锅需要加水吗?
    作者回复 2017-02-24  
    加一点水 将将没过就好
  • 彳脚辉  2017-08-01  
    9
    没有生抽老抽可以直接用酱油吗
    作者回复 2017-08-01  
    可以
  • 臭屁芃  2017-07-30  
    4
    还需要加盐吗?
    作者回复 2017-07-30  
    不用了
  • 手机用户4246_g4sf  2019-01-04  
    0
    糖用冰糖?
    作者回复 2019-01-04  
    冰糖,白糖,砂糖都行
  • 臭屁芃  2018-08-04  
    0
    这个量适合几支鸡腿咧
    作者回复 2018-08-04  
    我也不记得了 大概是6只

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