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家常菜‼️拌饭巨香‼️零失败‼️肉末豆腐‼️好吃到停不下来

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Linda食记的厨房  Linda食记
今天跟大家分享一道做法简单的肉末豆腐，软嫩的豆腐吸收了肉酱汁，咸香下饭超好吃厨房小白也能秒变大厨，喜欢的小伙伴快来试试吧～

用料  

豆腐 1块
肉末 100克
生抽 2勺
盐 适量
蚝油 1勺
淀粉 1勺
清水 半碗

家常菜‼️拌饭巨香‼️零失败‼️肉末豆腐‼️好吃到停不下来的做法  

  1. 准备所有食材。

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  2. 肉末+1勺生抽半勺胡椒粉，搅拌均匀，放一旁待用。

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  3. 调一碗酱汁：碗里+1勺生抽。

    家常菜‼️拌饭巨香‼️零失败‼️肉末豆腐‼️好吃到停不下来的做法 步骤3

  4. 一勺蚝油

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  5. 一勺玉米淀粉

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  6. 半碗清水搅拌均匀。

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  7. 爆香蒜末。

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  8. 放入肉末

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  9. 翻炒至变色

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  10. 加入豆腐块。

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  11. 淋上酱汁

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  12. 轻轻晃动锅，让豆腐更入味，煮至汤汁浓稠即可

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参照这个菜谱，大家做出 16 作品

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该菜谱发布于 2021-11-30 15:55:39
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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家常菜‼️拌饭巨香‼️零失败‼️肉末豆腐‼️好吃到停不下来的答疑

  • 你是我的梦iii(下厨房)
    你是我的梦iii  2022-10-21  
    0 赞
    请问你这个是老豆腐吗
    作者回复 2022-10-21  
    是的，买的没有嫩豆腐了。亲们，嫩豆腐更好吃

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