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大炖菜

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Echo__lee的厨房  Echo__lee
自创一锅炖

用料  

风吹排骨 4只
白菜 半棵
干香菇 适量
豆腐泡 适量
红薯粉 少量
盐 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
姜 3片
鸡精 少量

大炖菜的做法  

  1. 将风吹排骨洗干净放锅焯一遍水先去掉泡沫和煮出来的油脂重新加水放入花椒姜片慢火炖熟

    大炖菜的做法 步骤1

  2. 大白菜干香菇洗干净红薯粉条温水泡软备用

    大炖菜的做法 步骤2

  3. 粉条温水泡软备用

    大炖菜的做法 步骤3

  4. 将排骨炖熟后去掉一半汤加水烧开放入白菜香菇豆腐泡加生抽老抽上色在上面放上红薯粉条

    大炖菜的做法 步骤4

  5. 大火烧开转中火焖10分钟出锅

    大炖菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-11-17 13:11:07
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