厨房小白版青椒肉丝

1 人做过这道菜
刀功不好请见谅😂😂

用料  

青椒 四个
猪肉 300克
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 3勺
半根

厨房小白版青椒肉丝的做法  

  1. 我用的是小辣椒,爱吃辣的可以用辣妹子或者其他辣椒代替。
    葱切葱花,我比较爱用洋葱。肉切丝,青椒切丝。

    厨房小白版青椒肉丝的做法 步骤1
  2. 热油下葱花炒香,下肉丝,肉丝变色放料酒,炒30秒。

    厨房小白版青椒肉丝的做法 步骤2
  3. 放辣椒,炒两分钟,放生抽和蚝油,直到辣椒炒软。

    厨房小白版青椒肉丝的做法 步骤3
  4. 可以大火收汁,也可以留点汤泡饭,嘎嘎香😃

    厨房小白版青椒肉丝的做法 步骤4

小贴士

1.葱可以用大葱,也可以用洋葱,我爱用洋葱。
2.我用的小辣椒,爱吃辣可以用辣妹子或者其他不辣的辣椒代替。
3.倒料酒翻遍的时候火容易烧锅里,可以轻点颠锅或者不颠,直接翻炒。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-16 19:08:24
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