空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?

11 人做过这道菜
简单易上手,适合小孩的小布丁蛋糕!!

用料  

鸡蛋 2-4个
酸奶 一盒200克
适量(我自己做没有加,但确实不甜)
玉米淀粉 20克

空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?的做法  

  1. 鸡蛋

    空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?的做法 步骤1
  2. 加入酸奶,搅拌均匀

    空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?的做法 步骤2
  3. 加玉米淀粉,搅拌均匀

    空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?的做法 步骤3
  4. 搅匀,这个还不够细腻,继续

    空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?的做法 步骤4
  5. 这个好了。精致的厨娘们,如果喜欢,可以过筛网。这样出来的更细腻。

    空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?的做法 步骤5
  6. 倒入纸杯(专用),8-9成高度

    空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?的做法 步骤6
  7. 空气炸锅160℃,15min

    空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?的做法 步骤7
  8. 出炉~表面还有层奶奶的皮

    空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?的做法 步骤8
  9. 焦糖色,真香

    空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?的做法 步骤9
  10. 里面嫩嫩的

    空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?的做法 步骤10

小贴士

1.没有空气炸锅的,也可以直接上锅蒸,盖上保鲜膜,刺几个洞。另有一番风味。
2.可以放上自己喜欢的水果干,一起烤制。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?相关分类

该菜谱发布于 2021-11-14 12:34:24
1810 收藏


空气炸锅の酸奶蛋糕?酸奶布丁?的答疑

  • 又又-77  2022-02-21  
    1
    熟了吗
    作者回复 2022-02-24  
    肯定熟了。要不然就不会成型
  • 俩宝妈学厨中  2023-01-07  
    0
    可以用纯牛奶代替吗,或者旺仔
    作者回复 2023-02-06  
    可以啊。风味不一样而已。但用的要少点,否则烤出来是稀的
  • 愿不摘金亦奇缘  2022-07-02  
    0
    仙女姐姐,玉米淀粉可以换成低筋面粉吗
    作者回复 2022-07-11  
    姐妹,倒是没试过。但肯定是可以成功的。只是口感会差点?
  • 叫我阿洁姐  2022-06-16  
    0
    怎么我烤出来里面有点稀
    作者回复 2022-07-11  
    说明淀粉放太少了。
  • smile_小刀  2022-05-24  
    0
    怎么做到口感细腻吖?我做出来的有点老😂
    作者回复 2022-05-25  
    过筛网,鸡蛋不能多,不能烤太久
  • jennifer奋子  2022-03-21  
    0
    好多都觉得腥
    作者回复 2022-03-24  
    那你就加点柠檬汁
  • LURM  2022-03-16  
    0
    吃起来有腥味吗
    作者回复 2022-03-16  
    还好吧,我没尝出来。你要在怕腥可以加点柠檬汁
  • 拟盐  2022-02-18  
    0
    请问,如果用烤箱,多少度烤多长时间呢?
    作者回复 2022-02-24  
    这个没试过。只要你看到表面奶皮微焦了,肯定熟了

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