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青椒洋葱土豆片

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用料  

青椒 1个
洋葱 1/2个
中小号土豆 2～3个
生抽 3勺
大蒜 2～3瓣

青椒洋葱土豆片的做法  

  1. 青椒洋葱切三角块，土豆切片，大蒜两瓣剁碎

    青椒洋葱土豆片的做法 步骤1

  2. 锅烧热放油，油热后放土豆片，炒到两面都起小泡，部分有焦边

    青椒洋葱土豆片的做法 步骤2

  3. 加入青椒翻炒几下再加洋葱翻炒半分钟左右至洋葱微透明

    青椒洋葱土豆片的做法 步骤3

  4. 加入生抽三勺，盐一丢丢，翻炒均

    青椒洋葱土豆片的做法 步骤4

  5. 加水一小碟，加盖小火闷煮三分钟后加鸡粉一丢丢，蒜末，翻炒均匀出锅，也可以适量加点老抽调色，或者加点耗油味道更鲜

    青椒洋葱土豆片的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃辣可以在放青椒洋葱之前放小米辣

上传你做的青椒洋葱土豆片

 

青椒洋葱土豆片相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-13 00:48:42
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青椒洋葱土豆片的答疑

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