炒糯米饭

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用料  

糯米 600克
香肠 3根
香菇干 8朵
虾干 一把
五花肉 适量
胡萝卜 半根
玉米 半根

炒糯米饭的做法  

  1. 1.糯米隔水蒸熟,香肠也蒸一下方便切
    2.把五花肉肥瘦分离方便后期炒的时候先炒肥肉再加入瘦肉
    3.把玉米烫熟
    4.虾干泡开水,香菇干洗净泡开水(泡的水可以不用倒后面可以用

    炒糯米饭的做法 步骤1
  2. 把所有准备的食材切丁,糯米蒸熟拿出放凉

  3. 锅中放一点点烧热加入肥肉翻炒出油脂,再加入瘦肉,虾干丁,香菇丁,香肠丁 翻炒加入 生抽、老抽、蚝油、盐、调味(我自己有放一点十三香)试试咸淡 多翻炒几次 再加入玉米粒 胡萝卜丁翻炒均匀 试好咸淡再加入糯米一起翻炒糯米放凉容易团在一起炒的时候要有耐心把糯米和其他食材炒匀炒散

    炒糯米饭的做法 步骤3
  4. 最后再加入葱花翻炒出锅即可

    炒糯米饭的做法 步骤4

小贴士

五花肉不用太多,不然吃的时候会感觉嘴都嚼疼了(我放太多了)
调味的时候也可根据自己喜好添加或减少调味品

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-01 22:10:58
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