小炒山药

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清脆爽口的小炒山药‼️好吃又健康‼️
今天做一道家庭版的小炒山药,色香味俱全,做法超级简单,喜欢吃的小伙伴们赶紧做起来吧!

用料  

山药 1根
青椒 半个
木耳 6朵
胡萝卜 1根
半根
2瓣
2克
料酒 1勺
淀粉 1勺

小炒山药的做法  

  1. 准备食材:山药、胡萝卜洗干净去皮切波纹片,青椒切波纹片,木耳泡发,虾丸,葱花,蒜末。

    小炒山药的做法 步骤1
  2. 起锅烧水,水开放入山药,胡萝卜,木耳焯水至沸腾放入虾丸,焯至变色全部捞出备用。
    起锅烧油放入葱花蒜末炒香,放入山药,胡萝卜,青椒,木耳和虾丸,放入2g盐,少许料酒,翻炒均匀,水淀粉勾芡出锅即可。

    小炒山药的做法 步骤2
  3. 小炒山药,清脆爽口,营养丰富

    小炒山药的做法 步骤3
  4. 色香味俱全,请你吃!

    小炒山药的做法 步骤4

小贴士

山药焯水能让其口感变的更好

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-10-30 21:08:20
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