吐司抱抱卷
8.6
综合评分
16
人做过这道菜
_蔚然
只见过图片不知道它叫什么名字，因为是被吐司拥抱的蛋糕卷，就暂且叫它吐司抱抱卷吧。蛋糕卷的部分只要是28*28cm方盘的配方都可以用，面包部分用了一次发酵的方式，简单快捷。
用料
吐司抱抱卷的做法
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先做一份蛋糕，可以用前面发过的咸奶油杏仁卷的配方，或者其他任何28cm方盘的配方都可以
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抹上你喜欢的果酱卷起来备用
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面团揉光滑之后再加入黄油和盐揉出手套膜，等分七份松弛十五分钟
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松弛好的面团擀开
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卷起来
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搓长，25cm左右
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摆入烤盘
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放上蛋糕卷
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接口捏紧
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翻过来接口朝下，35℃发酵30分钟
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发酵好的面团刷蛋液
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平炉上下火180℃18分钟左右
风炉160℃15分钟左右
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出炉
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被吐司拥抱的蛋糕卷❤️
