简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐 无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷

2 人做过这道菜
×
选对方法、选对工具,能让一日三餐既营养、又美味,还十分快手。
作为一名上班族的我已经实行轻食计划一年多,在均衡营养、追求食物多样化的基础上,尽可能将总热量控制在身体所需范围上下,并且借助科学方法,让原本普通的食物升华出格外迷人的味道,也算是对终日忙碌的自己和家人的一种犒劳。
这次北鼎多功能迷你烤箱的到来,让我实施这一计划更加得心应手,效率极大提升,并且始终在赏心悦目的氛围中进行,既养身又养心。
这组菜谱以北鼎多功能迷你烤箱为主力军,推出一份轻食早餐,综合考量营养、美味、芳香、颜值,最重要的是便捷快手。这一切都得益于北鼎多功能迷你烤箱卓越的设计与制造。
【无花果开放三明治】吐司片流程烤热农夫面包,涂抹奶油奶酪,再加上时令无花果,好看好吃。
【糖釉坚果烤南瓜】科学告诉我们,淀粉类的瓜果经烘烤之后会散发出类似坚果的迷人香气,再加上焦糖化的糖釉和真正的坚果加持,难怪这称得上是迄今为止最好吃的南瓜版本!!!
【彩蔬培根卷】培根中的油脂可以中和蔬菜原本的苦涩味道,也许能让不爱吃蔬菜的朋友转变看法。胖乎乎的身形与五颜六色搭配,也格外吸引小朋友哦。
更重要的是,通过这份早餐的制作,你还可以加深对美拉德反应、焦糖化反应、味道中和等科学原理的认识,下次再运用到别的菜肴制作中,举一反三,变化无穷。甚至可以带上孩子一起做实验呢——别忘了北鼎多功能迷你烤箱这位高颜值的得力助手哦:)

用料  

北鼎多功能迷你烤箱 1台
【无花果开放三明治】 吐司片功能
乡村面包或吐司 3片
无花果 3个
奶油奶酪 30克
【糖釉坚果烤南瓜】 红薯功能
去皮后的老南瓜 200克
红糖或蜂蜜 5克
腰果碎或其它坚果 15克克
综合香料 1克,可无
食用油 10克,实耗5克
【彩蔬培根卷】 烤肉功能
培根 5片
彩椒 100克
嫩秋葵 5根
食用油 5克
甜面酱或黄豆酱 1小勺约20克

简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐 无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法  

  1. 开箱时,虽然已有心理准备,但依旧被北鼎多功能迷你烤箱的超高颜值惊艳到了。低饱和度复古绿搭配磨砂材质的箱体,优雅自信由内而外散发出来。面板有液晶屏、功能选择钮,操作直观、简单,不经意流露出人文关怀。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤1
  2. 表里如一:内腔以不锈钢材料为主;底部设计更是独特,看不到加热元件,取而代之的是与烤盘相近的涂层。这些细节设计进一步降低了清洁难度。
    赠送的烤架与烤盘也是沉甸甸的,手感很好——迷你烤箱用料不打折!

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤2
  3. 【无花果开放三明治】:“吐司片”功能

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤3
  4. 所需要的材料。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤4
  5. 无花果根据大小纵向一切为四或六,随您喜欢。可提前去皮。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤5
  6. 面包平铺在烤盘上。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤6
  7. 入烤箱一个“吐司片”流程:2分钟。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤7
  8. 取出,每一片面包涂上厚厚一层奶油奶酪。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤8
  9. 奶酪上摆放无花果。根据自己喜好还可以筛些糖粉或蜂蜜,会更漂亮。但我轻食,就没有加了。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤9
  10. 【糖釉坚果烤南瓜】:“红薯”功能

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤10
  11. 原料合照。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤11
  12. 南瓜切成大小差不多的滚刀块,每一块的边长不要超过5厘米。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤12
  13. 烤盘底部刷上油。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤13
  14. 南瓜平铺在烤盘里。入烤箱“红薯”档,将默认的30分钟时间调整为20分钟。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤14
  15. 时间到,戴上隔热手套,取出烤盘,撒上红糖和腰果碎,颠一下烤盘,使红糖均匀粘在南瓜块上。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤15
  16. 再放入烤箱,继续“红薯”档,时间调整为10分钟。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤16
  17. 时间到,取出磨一点综合香料。放上喜欢的新鲜香草。这一步可无。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤17
  18. 【彩蔬培根卷】:“烤肉”功能

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤18
  19. 原料合集。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤19
  20. 彩椒切成比秋葵略细的条,两端弯曲部分切去。秋葵去头去蒂。清洗干净。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤20
  21. 用培根卷起秋葵和彩椒,根据食材的大小,每一份放2至3根彩椒。用牙签或竹签固定培根卷。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤21
  22. 放入烤箱,一个“烤肉”流程,20分钟。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤22
  23. 烤的时候用甜面酱和食用油调一个刷汁。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤23
  24. 烤好后,取出,在培根卷表面均匀刷上刷汁。这一步要注意防烫手。再放入烤箱,“烤肉”档,时间调整为5分钟。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤24
  25. 取出,装盘,按自己喜好磨些黑胡椒等香料。可无。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤25
  26. 全家福。

    简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐  无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法 步骤26

小贴士

最近看了一本书《清洁 照顾空间与人的需要》,这次试用北鼎多功能迷你烤箱的经历,更加深了我对此书的理解,也帮助我实现了梦想:如果能愉悦地将漂亮的烤箱擦干净……
之前我家里有一台迷你小烤箱,所谓没有比较就没有伤害,相对而言,北鼎多功能迷你烤箱的优越之处不仅在于液晶面板、多钮操作,更体现在不那么明显的细节之中:如烤架有上下两处位置可放、底部加热元件隐蔽设置、不锈钢主材内腔等,既灵活满足多种需求,更让饱受传统烤箱清洁问题困扰的主妇们松了一口气:)擦起来挺方便。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐 无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷相关分类

该菜谱发布于 2021-10-25 17:52:46
106 收藏


简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐 无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的答疑

  • 惠子1024  2021-11-09  
    0
    晚上好,身体健康,好棒哦早餐👍👍👍🌺🌺🎉🎉💕💕❤️❤️❤️
    作者回复 2021-11-09  
    感谢,同祝您健康幸福,天天快乐

以上留言由作者回复后显示