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香炸泥鳅【香脆可口】

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用料  

泥鳅 500克
盐 1勺
胡椒粉 适量
玉米淀粉 50克

香炸泥鳅【香脆可口】的做法  

  1. 刚买回来的鲜活泥鳅，多洗几遍，尽量去掉表面黏液

    香炸泥鳅【香脆可口】的做法 步骤1

  2. 不用破肚，把鲜活的泥鳅放锅里煮，小火，用小火，大火就泥鳅就跳出来了

    香炸泥鳅【香脆可口】的做法 步骤2

  3. 水开了关火即可，太熟肉会掉

    香炸泥鳅【香脆可口】的做法 步骤3

  4. 用牙签划开肚子，去除内脏。
    我试过用叉子，不行，用牙签是最方便的。

    香炸泥鳅【香脆可口】的做法 步骤4

  5. 加入盐，胡椒粉腌制。
    然后裹上玉米淀粉，热锅炸

    香炸泥鳅【香脆可口】的做法 步骤5

  6. 炸熟很香脆

    香炸泥鳅【香脆可口】的做法 步骤6

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香炸泥鳅【香脆可口】相关分类

快手菜 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2021-10-23 22:28:08
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