凉拌黄瓜

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我不爱吃拍黄瓜,主要是不喜欢黄瓜被拍烂的样子。偶尔看到别人用刮皮器把黄瓜刮成长条薄片,觉得这样好看多了,而且也进味儿,就尝试了一下这个做法,感觉还不错😀

用料  

黄瓜 2根
生抽 1勺
小米辣 半只
镇江香醋 半勺
花椒油 一丢丢

凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜用刮皮器刮成长薄片,顺碗边竖着码成一圈圈。

    凉拌黄瓜的做法 步骤1
  2. 小米辣切成圈撒在黄瓜上点缀一下

    凉拌黄瓜的做法 步骤2
  3. 小碗里倒入生抽,醋和花椒油调匀后均匀淋在黄瓜上。

    凉拌黄瓜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-10-16 18:14:20
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