生椒牛肉面

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儿子说学校的生椒牛肉面很好吃,每次都是一抢而空,很不容易吃到。那就在家做给儿子吃,不用去抢了😁

用料  

牛肉馅 50克
150克
生抽 1勺
适量
香油 适量
味精 适量
适量
香菜 适量
小葱 适量
五香花生 适量
料酒 0.5勺
姜末 适量
蒜末 适量

生椒牛肉面的做法  

  1. 提前准备好配料。
    1.炒制牛肉馅。把牛肉剁碎,加入料酒、姜末、蒜末,腌制一会儿。锅烧热,加入菜油,油热后倒入牛肉馅翻炒,再加入生抽、胡椒粉适量。说明:油可以多一点,因为是干拌面,以便作面的熟油。
    2.二荆条半根,小米椒一根,切碎。
    3.五香花生切碎。
    4.香菜、小葱切碎。

    生椒牛肉面的做法 步骤1
  2. 煮面。

    生椒牛肉面的做法 步骤2
  3. 面断生后,干捞入盘。

    生椒牛肉面的做法 步骤3
  4. 加入刚才准备的配料,再适量加入生抽、鸡精、辣椒油。

    生椒牛肉面的做法 步骤4
  5. 拌匀后即可食用。生辣清香的生椒牛肉面,好吃👍

    生椒牛肉面的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-10-11 23:27:11
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