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低盐酱油鸭

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用料  

酱油 半碗
冰糖 15克
鸭腿 2只
八角 1个
清水 2碗
姜 5片
米酒（料酒） 1勺

低盐酱油鸭的做法  

  1. 1.热锅放少许油，把鸭皮煎一会，放姜和八角；

    低盐酱油鸭的做法 步骤1

  2. 2.翻面也稍微煎一会，倒入酒，酱油，水；

    低盐酱油鸭的做法 步骤2

  3. 3.煮沸后关小火加盖焖10到15分钟，中途要翻面，不要糊；

    低盐酱油鸭的做法 步骤3

  4. 4.鸭腿上色后，开盖发火收汁，盛出。

    低盐酱油鸭的做法 步骤4

  5. 4.斩块，浇上原汤汁即可。

    低盐酱油鸭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-10-06 19:01:10
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