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蒸枣
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红枣
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蒸枣的做法
将枣洗净放入冷水锅内。
盖好锅盖,上汽后中大火蒸30分钟即可。如果枣少,也可以蒸25分钟。
小贴士
每年农历八月十五前后,集上会有卖蒸枣用的大鲜枣。我总会买5、6斤蒸出来。分几个食品袋装好,放入冰箱冷冻。想吃时,拿出化开,好吃的不要不要的。一直能吃到过年呢。蒸枣的品质很重要,我常买的一家已有好几年了,她的枣好甜。生吃一般,但蒸出来的却色泽甜度超好。这不是冬枣,而是蒸枣呀
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该菜谱发布于 2021-10-03 08:28:34
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蒸枣的答疑
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