韩式香味鸡肉煮甘蓝菜

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配米饭的菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) 需要数量
鸡腿肉(切成一口大) 250g
甘蓝菜(洗净,切成一口大) 150g
洋葱(洗净,去皮,切成5mm幅片) 100g
芝麻油 1/2勺
A 韩国辣椒酱 2/3勺
A 味噌(日本) 2/3勺
A 酱油 1勺
A 白砂糖 1/2勺
A 味淋(日本) 1/2勺
※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化

韩式香味鸡肉煮甘蓝菜的做法  

  1. 准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。

  2. 准备平底锅。锅中倒入芝麻油,开中火,等45秒。将鸡肉块倒入锅里,煎两面至变色。

    将甘蓝菜和洋葱摆鸡肉上,浇入A用料,盖盖子。火转中小火。蒸2分钟。将里面料拌一下。蒸3分钟。再拌一下。蒸至熟。灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜装碟子即可。

 

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该菜谱发布于 2021-09-24 17:37:25
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