8m+ 鲜虾藕饼,软嫩鲜甜,一口一个!

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这个阶段的莲藕吃起来特别脆爽,菠萝吃起炒藕来,“咔嗤咔嗤”根本停不下来!

但对于小月龄的宝宝来说,莲藕和虾仁搅打成泥,做成虾饼才是最方便、容易咀嚼的吃法。


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用料  

黑虎虾 4只
莲藕 50g
蛋清 1个
淀粉 8g
胡萝卜 适量
小葱 适量

8m+ 鲜虾藕饼,软嫩鲜甜,一口一个!的做法  

  1. 将虾仁、藕、胡萝卜放入搅拌碗

    8m+ 鲜虾藕饼,软嫩鲜甜,一口一个!的做法 步骤1
  2. 加入蛋清,所有食材打碎

    8m+ 鲜虾藕饼,软嫩鲜甜,一口一个!的做法 步骤2
  3. 肉糊加入淀粉、小葱,搅拌均匀

    8m+ 鲜虾藕饼,软嫩鲜甜,一口一个!的做法 步骤3
  4. 不粘锅刷油,放入肉糊,煎至两面金黄

    8m+ 鲜虾藕饼,软嫩鲜甜,一口一个!的做法 步骤4
  5. 加入一点清水,盖盖焖至水干,开盖继续煎制两面1分钟即可

    8m+ 鲜虾藕饼,软嫩鲜甜,一口一个!的做法 步骤5
  6. 做完刚好一锅五个,在煎制的时候香气可以飘满整个屋子,趁热出锅!



    没来得及拍照,菠萝就默默的拿走一个!

    8m+ 鲜虾藕饼,软嫩鲜甜,一口一个!的做法 步骤6
  7. 金黄的色泽也相当诱人,我还给菠萝准备了一些番茄酱,蘸着吃更美味呀!

    8m+ 鲜虾藕饼,软嫩鲜甜,一口一个!的做法 步骤7

小贴士

1、食材搅碎的程度根据自家宝宝情况决定。

2、蔬菜可根据自己喜好替换。


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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

8m+ 鲜虾藕饼,软嫩鲜甜,一口一个!相关分类

该菜谱发布于 2021-09-22 16:14:33
751 收藏


8m+ 鲜虾藕饼,软嫩鲜甜,一口一个!的答疑

  • 也小晨  2022-10-05  
    0
    全蛋可以吗
    作者回复 2022-10-06  
    可以,蛋清就是帮助粘合,加了蛋黄可能颜色会发生点变化~
  • 雾散梦醒zhangjie  2022-09-04  
    0
    不用放盐吗?
    作者回复 2022-09-05  
    1岁以内小宝宝所有辅食都不放盐,大人吃请随意哈

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