红烧鸡块小美
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人做过这道菜
戈亚军
公鸡需要爆炒，偶然发现用小美做也很赞
用料
红烧鸡块小美的做法
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鸡切块！放入网篮，温水到鸡的九分满，设置5分钟50度速度4.5
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洗完鸡的血水和泡沫
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放水龙头下清洗干净沥水
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泡好的香菇挤干水分，切块，同事把配料也切块和片
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油，蒜，姜，香菇放入锅中，3分钟120度速度1爆香
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加入啤酒，生抽，老抽，冰糖，红烧酱油，蚝油，设置20分钟v反转小勺，时间到，很快喜欢鸡的软烂程度释放的加2分钟或者不加
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加入辣椒，2分钟v反转小勺
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色香味可以
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装盘享受
